Rượu Vang Ý Collefrisio In & Out

Rượu vang Collefrisio là sản phẩm cao cấp, mang đến cho người thưởng thức một hương vị tuyệt hảo và một thiết kế độc đáo, với hình ảnh một đôi cá chép trên nhãn chai, thể hiện sự may mắn và sung túc.

KHÁM PHÁ NGUỒN GỐC CỦA VANG COLLEFRISIO IN & OUT MONTEPULCIANO

Rượu vang đỏ Collefrisio In & Out Montepulciano được sản xuất bởi nhà máy Collefrisio, có trụ sở tại tỉnh Chieti của Abruzzo, được thành lập vào năm 2004. Nhà máy Collefrisio sở hữu ba vườn nho riêng biệt, được chăm sóc bằng phương pháp hữu cơ, bảo vệ môi trường và đảm bảo chất lượng của nho. Các quá trình thu hoạch, lên men và ủ rượu được bằng công nghệ hiện đại và dưới sự giám sát của các chuyên gia.

Nhà máy Collefrisio đã tạo ra nhiều dòng rượu vang khác nhau. Trong số đó, rượu vang đỏ Collefrisio In & Out Montepulciano là một trong những sản phẩm nổi bật và được yêu thích nhất.

HÀNH TRÌNH TẠO NÊN NHỮNG CHAI RƯỢU VANG COLLEFRISIO THƯỢNG HẠNG

Rượu vang Collefrisio được làm từ 100% giống nho Montepulciano, một giống nho đặc trưng vùng Abruzzo. Được thu hoạch bằng tay vào 10 ngày cuối cùng của tháng 10, những cây nho có tuổi thọ trên 50 năm. Các quả nho được ép lấy nước và lên men trong các bể thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, kéo dài khoảng 20 ngày.

Sau khi lên men xong, rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp để ủ trong 24 tháng. Quá trình ủ rượu giúp rượu hòa quyện với hương gỗ, tạo ra những nốt hương phức tạp và tinh tế. Sau khi ủ xong, rượu được đóng chai và ủ trong chai thêm 10 tháng để ổn định và hoàn thiện hơn.

GIỐNG NHO TẠO NÊN SỰ ĐẶC SẮC CỦA RƯỢU VANG COLLEFRISIO

Giống nho Montepulciano là một trong những giống nho quan trọng nhất của Ý, được trồng chủ yếu ở vùng Abruzzo và một số vùng khác như Marche, Molise và Puglia. có nguồn gốc từ thời cổ đại, có thể là từ thời La Mã hoặc thậm chí là từ thời Etruscan.

Cho ra rượu vang đỏ có màu sắc đậm, hương thơm của trái cây chín, hoa violet. Vị rượu mềm mại, tròn trịa, cân bằng và dễ uống, có thể uống ngay sau khi sản xuất hoặc để lâu năm để tăng thêm sự phức tạp và hài hòa.

HƯƠNG VỊ QUYẾN RŨ TRONG MỖI GIỌT RƯỢU VANG ĐỎ COLLEFRISIO IN & OUT MONTEPULCIANO

Collefrisio In & Out Montepulciano có màu đỏ ruby ánh tím của hoa violet, rất đẹp mắt và cuốn hút. Hương thơm của rượu phong phú và hấp dẫn, với những nốt hương của quả mâm xôi, lựu, hoa violet, nam việt quất, cacao và gia vị. Hương vị của rượu mềm mại, tròn trịa, cân bằng và dễ uống.

Rượu vang Collefrisio có vị ngọt của quả mọng hoang dã pha chút gia vị nhẹ, kết hợp với độ chua và độ tanin vừa phải. Hậu vị của rượu kéo dài và để lại một cảm giác sạch sẽ và hài lòng.

THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG COLLEFRISIO 

Collefrisio là một loại rượu vang cao cấp và đáng giá, nên được thưởng thức một cách tôn trọng và chuẩn xác. Để có được trải nghiệm tốt nhất khi uống rượu vang này, bạn nên lưu ý một số điều sau đây:

• Nhiệt độ: Khoảng 16-18 độ C, không quá lạnh hay quá nóng. Có thể để rượu trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi uống.
• Ly rượu: Sử dụng ly rượu có cổ hẹp và thân rộng. Bạn nên cầm ly rượu ở chân ly, không cầm ở thân ly, để tránh làm nóng rượu bằng nhiệt độ tay.
• Khui chai: Khui chai rượu khoảng 30 phút trước khi uống. Nên sử dụng một cái khui rượu chuyên dụng hoặc một cái dao nhọn để cắt nhãn chai và khui nút bần.
  .

  

• Rót rượu: Rót vào ly rượu một cách nhẹ nhàng và chậm rãi. Rót rượu chỉ đến khoảng một phần ba hoặc một phần hai của ly rượu, bạn không nên rót quá đầy ly rượu, để tránh làm tràn hoặc làm khó khi cầm ly.
• Quan sát: Để cảm nhận được độ tuổi và độ chín của rượu. Bạn có thể nghiêng ly rượu và so sánh màu sắc của rượu ở gần mép ly và ở gần đáy ly.
• Ngửi hương: Xoay nhẹ ly rượu. Bạn nên đưa mũi vào gần miệng ly và hít vào một cách sâu và chậm, để ngửi được cả hương thơm chính và phụ của rượu.

Bạn nên nếm vang đỏ Collefrisio In & Out Montepulciano trong ly rượu, để cảm nhận được hương vị và cấu trúc của rượu. Uống một ngụm nhỏ và để rượu chảy qua lưỡi và khắp miệng, cảm nhận được vị ngọt, chua, đắng và tanin của rượu. Xoay nhẹ miệng để cho rượu tiếp xúc với không khí và tăng cường hương vị. Bạn nên để ý đến hậu vị của rượu, để biết được độ dài và độ phức tạp của rượu.

TOP 3 MÓN ĂN THƯỞNG THỨC CÙNG VANG ĐỎ COLLEFRISIO IN & OUT MONTEPULCIANO

Rượu vang đỏ Collefrisio In & Out Montepulciano là một loại rượu vang tuyệt vời để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, nhất là những món ăn có hương vị mạnh mẽ và béo ngậy. Dưới đây là top 3 món ăn mà bạn không nên bỏ qua:

• Thịt cừu nướng: Món ăn ngon và dễ làm. Bạn có thể ướp thịt cừu với tỏi, rau mùi, tiêu, muối và dầu ô liu. Sau đó, bạn có thể nướng thịt trên than hoặc trong lò nướng .Có thể ăn thịt cừu nướng cùng với rau xà lách, khoai tây nghiền hoặc bánh mì nướng;
• Phô mai Pecorino: Là một loại phô mai cứng được làm từ sữa cừu, có nguồn gốc từ Ý, phô mai Pecorino có nhiều loại khác nhau. Đây là Một món ăn nhẹ hoặc một món tráng miệng tuyệt vời kết hợp với rượu. Bạn có thể ăn phô mai Pecorino cùng với trái cây khô hoặc tươi như nho, lê, táo hoặc mật ong;
• Mì Ý sốt bò băm: Được làm từ các thành phần chính là mì Ý, thịt bò băm, sốt cà chua và phô mai parmesan. Là món ăn truyền thống của Ý và cũng là một món ăn phổ biến trên khắp thế giới.